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MARQUÉS DE BURGOS ROBLE
VARIEDADES: 100% Tempranillo ó Tinta Fina procedente de viñedos de más de 30 años de edad.
ELABORACIÓN: Fermentación a temperatura controlada de 25º C para lograr la máxima concentración de aromas primarios y secundarios.
CRIANZA: Durante 5 meses en barrica de roble nuevo americano procedente de los Apalaches (70%) y roble francés de la parte central de Francia (30%). Afinado en botella durante 10 meses.
NOTAS DE CATA: Rojo intenso guinda muy vivo con ribete púrpura. Aromas a fruta madura y bayas silvestres mezclados con toques florales (violetas). Notas marcadas de regaliz con recuerdos a café, vainilla y cacao. En boca es aterciopelado, fresco y carnoso. Persistente y de gran potencia retronasal.
ACOMPAÑA A: Embutidos, pasta, guisos, quesos curados. Ideal como vino por copa. Servir entre 17º y 19º C.
| Denominaciones de Origen | D.O. RIBERA DEL DUERO |
| Países | España |
| Variedades de Uvas | Tempranillo |
