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FINCA CAL JANES

BODEGAS ALSINA & SARDÀ

D.O. PENEDÈS

85 puntos Guía Peñín 2012 (coseha 2007) 

6,55 €

Disponibilidad:

Disponible.

FINCA CAL JANES  

Variedades: 100% Merlot.

Productor Alsina & Sardà

Viñedos:  Finca Cal Janes (30 años).

Elaboración: Cosecha manual con selección de racimos en mesa de selección. Fermentación con el hollejo a 25º a fin de extraer el máximo de color y taninos y dotarlo de estructura para destinarlo a crianza. Posteriormente se procede a la crianza en barrica durante 12-18 meses, siguiendo un afinado en botella de 18 meses.

Cata: Color púrpuro con reflejos violáceos. Intenso en frutas rojas, con notas balsámicas y torrefactos. En boca se presenta con garra, estructurado y con persistente postgusto.

Distinciones:

85 puntos Guía Peñín 2012 (coseha 2007)  

Denominaciones de OrigenD.O. PENEDES
PaísesEspaña
EnvejecimientoCrianza
Variedades de UvasMerlot

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FINCA CAL JANES

FINCA CAL JANES

BODEGAS ALSINA & SARDÀ

D.O. PENEDÈS

85 puntos Guía Peñín 2012 (coseha 2007) 

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