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Variedades: Muscat
Elaboración:
Se lleva a cabo a partir del mosto flor obtenido después de un prensado suave. Para la fermentación a temperatura controlada entre 17 y 19ºC, se utilizaron depósitos de acero inoxidable debidamente refrigerados buscando así potenciar los aromas primarios de los varietales.
Cata:
De color pálido brillante, con un sabor fresco y afruitat, de una acidez moderada, amplio y persistente en boca. Intenso aroma con notas predominantemente cítricas y florales que definen fielmente la variedad de la cual provienen.
Maridaje:
Excelente aperitivo y como acompañamiento de pescados, mariscos, arroces marineros, fumados…
Temperatura de servicio: 4-6ºC.
| Denominaciones de Origen | D.O. CONCA BARBERA |
| Países | España |
| Envejecimiento | Joven |
| Variedades de Uvas | Muscat |
