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FINCA LA BOLTANA

BODEGAS ALSINA & SARDA

D.O. PENEDÈS

6,35 €

Disponibilidad:

Disponible.

FINCA LA BOLTANA

VARIEDADES: 100% Xarel·lo.

VIÑEDO: Finca la Boltana (70 años).

ELABORACIÓN: Cosecha manual seleccionando manualmente los racimos mediante mesa de selección. Maceración prefermentativa en frío (5º) durante 12 horas a fin de extraer el máximo de cualidades de esta uva procedente de este viñedo de muy baja producción. Posteriormente procedemos a un suave prensado seguido de fermentación a baja temperatura (14º). Finalizada la fermentación, el vino es criado sobre sus propias lías durante 3 meses.

CATA: Color amarillo con reflejos verduzcos. Intenso en aromas de frutas blancas maduras, muy intenso y persuasivo, con notas también empireumáticas. En boca se muestra corpulento, con volumen y con gran untuosidad.  

Distinciones:  

91 Punts Guia Peñin 2011 ( Collita 2009)  

89 punts Guia Peñín 2012 ( Collita 2010)  

Medalla de plata Concurs Mundial de Bruselas 2011 ( Collita 2010)

   Medalla de bronze Decanter Wine Awards 2011 ( Collita2010)

  90 punts Parker 2012

  Baco de Oro 2011 a la categoría de vins blancs no aromàtics

Denominaciones de OrigenD.O. PENEDES
PaísesEspaña
EnvejecimientoCrianza
Variedades de UvasXarel·lo

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FINCA LA BOLTANA

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