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LLAGRIMES DE TARDOR ROSADO
Nuevo
LLAGRIMES DE TARDOR ROSADO

BODEGA SANT JOSEP VINS

D.O. TERRA ALTA

9,95 € Impuestos incluidos

Disponibilidad:

Tipo y estilo
Vino Rosado seco mediterráneo

Cata y recomendaciones

Color naranja muy pálido, de aspecto brillante, recuerda a la piel de cebolla. Su aroma afrutado es fina, delicada y compleja. De gusto equilibrado, muy fresco y persistente. Recomendaciones de conservación y servicio: evolucionará favorablemente hasta el segundo año (septiembre 2022).
Servirlo entre 8 y 10º C.

viticultura Zona de producción: Tierra Alta, sur de Cataluña DOP: DO Terra Alta

Variedades: garnacha tinta, garnacha blanca y garnacha peluda de viñas seleccionadas
Edad media de las viñas: 33 años Sistema de cultivo: producción convencional, mayoritariamente en secano y conducción libre, en vaso
La añada 2020 Rendimiento de producción de la selección de esta cosecha: 4.522 kg / ha

Clima local durante el periodo octubre-septiembre: Temperatura media de 15,2ºC y una precipitación de 787 mm.
Fue añada con lluvias abundantes en otoño, invierno y primavera. la humedad relativa fue alta durante toda la primavera y parte del verano pero se mantuvo por debajo del 60% durante todo el periodo de maduración.
La producción obtenida ha sido superior a la media pero con un estado sanitario óptimo.

Elaboración y embotellado Fecha de vendimia: 2 de septiembre
Tipo de vendimia: seleccionada, manual Vinificación: elaboración conjunta de las tres variedades mediante corta maceración pelicular y fermentación en frío del mosto flor. Conservado sobre sus madres durante 2 meses.

Fecha embotellado: 03 2021 Producción: 2.700 botellas de 750 ml

Tapon: Micro granulado con discos de corcho natural (1 + 1) 44 x 24 mm

datos analíticos
Grado alcohólico volumétrico: 13,47% Vol.
Acidez total: 5,2 gramos / litro, expresada en ácido tartárico
Azúcares totales: <0,5 gramos / litro
Denominaciones de OrigenVINO D.O. TERRA ALTA
PaísesEspaña
EnvejecimientoJoven
Variedades de UvasGarnacha Blanca

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