“Somos la diferencia, cada una irrepetible,  somos la creatividad, el atrevimiento, la reivindicación, somos tu fuerza interior, tus deseos profundos, las personalidades, somos Compta Ovelles de Ferré i Catasús”

Compta Ovelles blanco es la delicada representación de sus orígenes, franco y fiel a sus raíces con inconfundible fruta tropical, notas cítricas y florales, persistente en boca,  que nos sitúa, si cerramos los ojos, en nuestra tierra.

De color amarillo transparente y cristalino con tonalidades verdosas. Buena intensidad aromática y un amplio abanico de frutas blancas (manzanas, peras). En boca es fresco y sedoso con una acidez persistente que le da frescor y alarga el conjunto.

Variedades:
Xarel·lo y Macabeu

Realizamos la vendimia de noche y con máquina propia para conservar todas las cualidades de la uva. Elaboración y fermentación de las variedades por separado a una temperatura controlada de 16ºC con levadura comercial. Clarificación y filtraciones acuradas para preservar el carácter del vino.