Bodega: Castell del remei

Zona: Costers del Segre

Variedades: 53% Macabeo y 47% Chardonnay

Grado alcohol: 14%

Castell del Remei Oda Blanc es un vino blanco de la D.O. Costers del Segre elaborado por Castell del Remei. Esta bodega tiene 400 hectáreas de terreno, es uno de las grandes referentes nacionales y fue construida por la familia Girona el año 1780.

La finca está situada en la comarca de La Noguera, a 250 metros sobre el nivel del mar. Presencia de suelos muy diversos dentro de la finca, lo que contribuye a la enorme riqueza de matices propia de los vinos de Castell del Remei.

Tras la cosecha y los correspondientes procesos de vinifación, Castell del Remei Oda Blanc pasa por un proceso de fermentación y una crianza de 8 meses en barricas de roble americano.

Durante la crianza, Castell del Remei Oda Blancrealiza battonages periódicos.

Nota de Cata:

A la vista amarillo pajizo de tonalidades doradas. Abundante lágrima.

En nariz alta intensidad, muestra aromas de fruta blanca madura y recuerdos sutiles de madera. Notas especiadas junto a aromas de pastelería y recuerdos lácteos.

En boca vino dulce y con volumen. Equilibrado y persistente, de buena acidez y frescura.