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Bodega: Luis Cañas
Zona: D.O. Rioja
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano
Grado alcohol: 14,5%
Luis Cañas Reserva es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Luis Cañas en Villabuena , Alava. Productor que comenzó en el año 1970 a embotellar y comercializar sus vinos cuando todavía muchos los vendían a granel. En 1994 estrenó una nueva bodega que dispone de los sistemas más modernos para la elaboración.
Los vinos destinados a la elaboración del Reserva proceden de viñedos en los que la edad media es de 40 años de antigüedad y que tras su elaboración son catados y se define el tipo de madera más adecuado para su crianza.
La fermentación alcohólica se efectúa durante tres semanas a una temperatura de 28º. Posteriormente la crianza se efectúa en barricas, de dos años de edad, de roble francés (60%) y de roble americano (40%).
Luis Cañas Reservaenvejece durante 18 meses en barrica y finalmente reposa durante 18 meses en botella antes de su comercialización.
Nota de Cata:
A la vista color rubí pulcro y reluciente.
En nariz intenso y elegante, aparecen aromas de fruta roja muy madura sobre fondo balsámico.
En boca sedoso, voluminoso y fresco. Con tanino pulido y bien integrado. Aparecen notas de fruta roja madura y matices de licor en el postgusto.
Denominaciones de Origen | D.O. RIOJA |
Países | España |
Envejecimiento | Reseva |
Variedades de Uvas | Graciano, Tempranillo |
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BODEGAS LUIS CAÑAS D.O. RIOJA
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