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MAS COMTAL NEGRE D'ANYADA

BODEGA MAS COMTAL

D.O. PENEDÈS

7,40 €

Disponibilidad:

Bodega: Mas Comtal

Zona: D.O. Penedès

Variedades: 50% Merlot y 50% Garnacha

Grado alcohol: 13,5%

 

Mas Comtal Negre d'Anyada es un vino tinto del Penedés muy mediterraneo. Elaborado con Merlot y garnacha con los que Mas Comtal logra un vino fresco, alegre. Muchas de las parcelas llevan nombres de los antiguos agricultores que los cultivaban.

Llegada la vendimia en la bodega, se deposita la uva en la tolva que lo conduce a la despalilladora. Una vez se ha separado el raspón del grano, se enfría y se conduce la llamada "pasta" a unos depósitos de acero inoxidable donde, paralelamente a una larga maceración, se inicia la fermentación a una temperatura controlada alrededor de 26ºC. Una maceración de unos 15 días, acompañada de los tradicionales "remontados" y "delestages", nos permite extraer una buena dosis de estructura tánica.

 

Nota de Cata:

A la vista color cereza oscuro, borde granate.

En nariz aroma especiado, fruta madura, hierbas silvestres.

En boca sabroso, equilibrado, taninos maduros.

Denominaciones de OrigenD.O. PENEDES
PaísesEspaña
EnvejecimientoJoven
Variedades de UvasGarnacha, Merlot

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MAS COMTAL NEGRE D'ANYADA

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