Bodega: Celler Cooperatiu Cornudella

Zona: D.O. Montsant

Variedades: 60% Garnacha y 40% Cariñena

Grado alcohol: 14,5%

Les Troies Rosado es un vino joven de la D.O. Montsant elaborado por la bodega Celler Cooperatiu Cornudella. Se trata de un coupage en el que, a la predominancia de la Garnacha, se suma la variedad Cariñena.

La uva de este vino proviene de viñas plantadas en vaso, de 20 a 50 años, con tierra arcillo-calcáreo, con sedimientos superficiales de guijarro.

Vendimia manual. Mosto sangrado por gravedad, después de una maceración en frío del mosto con las pieles durante 24 horas. Posteriormente se sangra el mosto que fermenta a muy baja temperatura, durante aproximadamente un mes. A continuación crianza de 3 meses con sus lías.

Nota de Cata:

A la vista presenta un color rojo rubí muy vivo y bonito, con un aspecto brillante y limpio.

En nariz aroma fresco e intenso, muy fino, y aparecen notas de frutas rojas como las fresas y las frambuesas.

En boca la primera impresión es muy agradable, suave, con un equilibrio del que destaca la frescura, y su paso es amable y placentera.