Bodega: Terra Remota

Zona: D.O. Empordà

Variedades: 90% Syrah y 10% Garnacha negra

Grado alcohol: 14,5%

Terra Remota Clos Adrien es un vino tinto elaborado en la D.O. Empordà por Terra Remota en Sant Climent Sescebes, Gerona. Bodega creada por Emma y Marc Bournazeau en el corazón del Alt Empordà. Cuenta con 40 hectáreas de viñedo plantado y cultivado de manera ecológica.

Vendimia manual en cajas de 10 kg de la mejor uva de Syrah de la finca, cultivada en la parcela Adrien. Ya en bodega, selección de los mejores racimos, desraspado y maceración larga, trabajando exclusivamente por pigeage suave varias veces al día. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Nota de Cata:

A la vista color púrpura intenso.

En nariz expresiva y compleja, notas de caramelo y caco con regaliz y frambuesa.

En boca es un vino estructurado y rico a la vez con taninos presentes y sedosos.