Bodega: Pujanza

Zona: D.O. Rioja

Variedades: 100% Tempranillo

Grado alcohol: 14%

Hado es un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Pujanza. Ubicada en el término municipal de Laguardia, la bodega se sitúa en el corazón de la Rioja Alavesa.

Hado está 100% elaborado a partir de la variedad Tempranillo. Las uvas provienen de viñas viejas de unos 35 años, plantadas a una altitud de 600m sobre suelo arcillo-calcáreo.

Para su elaboración se realiza una maceración pre-fermentativa de 5 días y una posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24-26ºC. Después de la fermentación el vino realiza una maceración con hollejos que dura unos 20 días.

Por último, Hado realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Nota de Cata:

A la vista rojo picota, profundo y brillante.

En nariz buena intensidad. Aromas de frutas roja y negra con notas espaciadas. Agradable y equilibrado.

En boca entrada potente y fresca, sabores frutales (frambuesa, grosella). Paso ligero, con taninos redondos bien definidos. Buena acidez y persistencia final.