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DONYET 2014

BODEGA VENUS LA UNIVERSAL

D.O. MONTSANT

13,10 €

Disponibilidad:

Bodega: Venus La Universal

Zona: D.O. Montsant

Variedades: 30% Garnacha, 30% Cariñena, 20% Merlot y 20% Cabernet Sauvignon

Grado alcohol: 14,5%

 

Este vino se elabora con uva de cepas que rondan los treinta años de edad crecidas en una finca, en la localidad de Falset, de predominancia de tierra granítica. Los viñedos se trabajan orgánicamente respetando el máximo posible al medio ambiente.

Donyet se elabora con levaduras que lleva la misma uva, bacterias lácteas y ácidos presentes en la fruta. Envejece finalmente, antes de ponerse a la venda, durante diez meses en barrica de roble francés de tercer año y 300 litros de capacidad.

Donyet es producto del ingenio de los reconocidos enólogos Sara Pérez y René Barbier.

 

Nota de Cata:

A la vista granate intenso con ribetes azulados. De capa alta.

En nariz fresco, con aromas de fruta negra y roja. Toques de vainilla y coco marcado carácter mineral.

En boca ámplio y voluminoso. Afrutado, los taninos se muestran maduros. Perseverante y de retrogusto largo, destacan las notas de barrica.

Denominaciones de OrigenD.O. MONTSANT
PaísesEspaña
EnvejecimientoCrianza
Variedades de UvasGarnacha, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon

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DONYET 2014

DONYET 2014

BODEGA VENUS LA UNIVERSAL

D.O. MONTSANT

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