Bodega: Martín Códax

Zona: D.O. Rias Baixas

Variedades: 100% Albariño

Grado alcohol: 12%

El nombre de este vino, nacido en 1986, toma por nombre el de un conocido trovador gallego de quien se siguen conservando hoy sus "cantigas", las cuales son las más antiguas en lengua galaico-portuguesa.

La vendimia se realiza siguiendo los métodos tradicionales y la elaboración sigue un riguroso y esmerado proceso para garantizar la pureza de los vinos originarios del Salnés.

Del periodo de vinificación destaca la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura que Martín Códax Albariñolleva a cabo.

Martín Códax Albariño es embotellado y comercializado sin pasar por ningún tipo de crianza.

Nota de Cata:

A la vista brillante color amarillo limón con tintes verdosos.

En nariz de intensidad media, presenta notas cítricas maduras y aromas florales sobre un fondo herbáceo.

En boca fresco y equilibrado. Notas cítricas envolventes.