Bodega: Abadal

Zona: D.O. Pla de Bages

Variedades: 85% Cabernet Sauvignon y 15% Syrah

Grado alcohol: 14%

El Abadal 3.9 es un vino de finca, que procede de una única viña con propiedades especiales, a la que conocen como "la 3.9" (Polígono 3, parcela 9, concretamente).

Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Syrah procedentes de la parcela 3.9, donde se cultivan las cepas más viejas.

Vendimía fría para respetar aromas. Maceraciones cortas, maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Por último, realiza un paso por barrica durante 12 meses en 70% roble francés y 30% americano.

Nota de Cata:

A la vista color rojo cereza muy intenso y con ribete teja.

En nariz se presentan notas más frescas de frutas rojas (cereza y grosella) y a ciruela madura junto con tonos balsámicos de regaliz y menta. Fondo de vainilla y especias procedentes de la barrica.

En boca se muestra sabroso, potente y equilibrado. Taninos pulidos sobre un fondo muy balsámico.