Bodega: Taittinger

Zona: D.O. Champagne

Variedades: 40% Chardonnay i 60% Pinot Noir i Pinot Meunier

Grado alcohol: 12%

Taittinger Brut Réserve es el champán más conocido de la mítica casa de Reims. Algunos de los mejores terroirs de Chardonnay de toda la región de Champagne son los responsables de que el Brut Reserve de Taittinger haya alcanzado una fama mítica en todo el mundo. Un porcentaje perfecto de uvas de Pinot Noir de la mejor calidad y la sabiduría de una maison con casi 300 años de experiencia son otros dos pilares sobre los que se asienta la grandeza de una marca inimitable.

Este Brut Reserve se elabora con uvas seleccionadas de los más de 35 viñedos propios de la familia. Segunda fermentación en botella siguiendo el método champenoise. Crianza en botella sobre lías de 3 a 4 años.

Nota de Cata:

A la vista brillante, amarillo pajizo dorado. Burbujas finas y espuma discreta, pero persistente.

En nariz muy expresivo y abierto, un tanto afrutado. Melocotón, flores blancas y la vaina de vainilla.

En boca harmonioso, vivo y fresco. Delicado, con sabores de frutas frescas y miel.