Bodega: Pesquera

Zona: D.O. Ribera del Duero

Variedades: 100% Tempranillo

Grado alcohol: 14%

Un clásico, un valor seguro y toda una leyenda entre las bodegas de nuestro país perfecto para disfrutar en amplia compañía. Uno de los vinos de Alejandro Fernández más consumido.

La uva procede de viñedos que crecen sobre suelos pobres de arena y grava, plantados en espalderas bajas para absorber mejor el calor que sube de la tierra.

Después de despalillar la uva, se fermenta a temperatura controlada durante un tiempo de entre 2 y 3 semanas. Una vez acabada la fermentación, se realizan varios prensados antes de empezar la crianza en barricas de roble americano y francés, que se alargará durante 24 meses. Después de la crianza, Pesquera Reserva reposa durante 12 meses en botella antes de salir al mercado. 

Pesquera Reserva es un vino que se puede consumir ahora, o guardar en buenas condiciones los próximos 5 años, en los que ganará en complejidad y matices. Pesquera Reserva es uno de los grandes vinos clásicos de la Ribera del Duero.

Nota de Cata:

A la vista de oscuro color rojo picota limpio y brillante.

En nariz elegante. Moras, grosellas, tostados, vainilla, cueros. Recuerdos lácteos.

En boca es un vino fino y elegante y con muy buena acidez. Taninos muy marcados. Final largo.