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EL COTO BLANCO

BODEGA EL COTO DE RIOJA

D.O. RIOJA

4,50 €

Disponibilidad:

Bodega: El Coto de Rioja

Zona: D.O. Rioja

Variedades: 100% Viura

Grado alcohol: 12%

 

La bodega El Coto de Rioja cuenta con más de 700ha de viñedo propio, siendo una de las bodegas de La Rioja con más capacidad. 

El Coto Blanco es un monovarietal de Viura. Las uvas proceden el 50% de viñedos cultivados en la Rio­ja Ala­ve­sa y el otro 50% de la Rio­ja Al­ta, dos de las tres subzonas en las que se divide la D.O Rioja. 

Para su elaboración las uvas, una vez llegan a bodega, se protegen con una cortina de gas carbónico que las protege de toda oxidación. 
Posteriormente se realiza un pren­sa­do que se lle­va a ca­bo en pren­sas neu­má­ti­cas y un des­fan­ga­do y lim­pie­za de los mos­tos a muy ba­ja tem­pe­ra­tu­ra. Con los mostos limpios se realiza una fermentación a baja temperatura con la presencia de le­va­du­ras se­lec­cio­na­das.

 

Nota de Cata:

A la vista color amarillo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante. 

En nariz intensidad media alta, aromas de frutas blancas, con notas cítricas. Toques de piña y herbáceos tras un fondo balsámico.

En boca buena entrada, fresca y potente. Taninos redondos y equilibrados. Paso afrutado y sedoso, con final largo y persistente.

Denominaciones de OrigenD.O. RIOJA
PaísesEspaña
EnvejecimientoJoven
Variedades de UvasViura

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EL COTO BLANCO

EL COTO BLANCO

BODEGA EL COTO DE RIOJA

D.O. RIOJA

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