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BODEGA VINÍCOLA REAL

D.O. RIOJA

46,10 €

Disponibilidad:

Bodega: Vinícola Real

Zona: D.O. Rioja

Variedades: 85% Tempranillo, 10%, Graciano y 5% Mazuelo

Grado alcohol: 13,5%

 

La vendimia se realiza manualmente, y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 15Kg que evitan cualquier posible rotura de los granos. 
Durante 13 dias realiza la fermentación en tinas cónicas de madera francesa "Allier", a una temperatura de entre 25 y 30ºC. Después de la fermentación se mantiene durante 28 días con sus hollejos, que aportan unos taninos nobles que aseguran un gran color muy persistente durante toda la vida del vino. 
Se realizan 2 o 3 remontados diarios y trasiegas periódicas. Realiza su crianza durante 30 meses en barricas de roble francés y americano situadas en un calado excavado en la roca donde mantiene tanto una temperatura como una humedad constantes durante todo el año. Una vez acabada la crianza, se embotella y reposará otros 40 meses más antes de salir al mercado.

 

Nota de Cata:

A la vista presenta un color picota con ciertos tonos naranjas.

En nariz encontramos recuerdos a fruta madura, torrefactos y con ciertos balsámicos de fondo.

En boca resulta un vino potente, carnoso y con muchos matices. Taninos muy suaves. Frutas negras, especies. Muy elegante y sabroso. Largo y persistente.

Denominaciones de OrigenD.O. RIOJA
PaísesEspaña
EnvejecimientoGran Reserva
Variedades de UvasMazuelo, Tempranillo, Graciano

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200 MONGES GRAN RESERVA

200 MONGES GRAN RESERVA

BODEGA VINÍCOLA REAL

D.O. RIOJA

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