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Bodega: Freixenet
Zona: D.O. Cava
Variedades: 40% macabeo 30% xarel·lo 30% parellada
Grado alcohol: 11,5%
Cava reserva producido sólo en los años de vendimia seleccionada.
La botella verde matizada le permite una mayor protección de los rayos de luz, y le permite una larga conservación sin sufrir el goût de lumière (excesiva reducción debida al componente ultravioleta de los rayos de luz).
Nota de Cata:
A la vista amarillo dorado, limpio y brillante. Con burbuja fina y persistente.
En nariz destacan los aromas secundarios y terciarios procedentes de la segunda fermentación y su envejecimiento en contacto con las lías. Es complejo y brillante, con matices afrutados, en especial la manzana.
En boca es rico en sabores, amplio, largo y con un fondo elegante de media intensidad.
Denominaciones de Origen | D.O. CAVA |
Países | España |
Envejecimiento | Reseva |
Variedades de Uvas | Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
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BODEGA FREIXENET D.O. CAVA
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