Bodega: Freixenet

Zona: D.O. Cava

Variedades: 40% macabeo 30% xarel·lo 30% parellada

Grado alcohol: 11,5%

Cava reserva producido sólo en los años de vendimia seleccionada.

La botella verde matizada le permite una mayor protección de los rayos de luz, y le permite una larga conservación sin sufrir el goût de lumière (excesiva reducción debida al componente ultravioleta de los rayos de luz).

Nota de Cata:

A la vista amarillo dorado, limpio y brillante. Con burbuja fina y persistente.

En nariz destacan los aromas secundarios y terciarios procedentes de la segunda fermentación y su envejecimiento en contacto con las lías. Es complejo y brillante, con matices afrutados, en especial la manzana.

En boca es rico en sabores, amplio, largo y con un fondo elegante de media intensidad.