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Bodega: Bodega Cooperativa Cornudella
Zona: D.O. Montsant
Variedades: 50% cariñena, 50% garnacha negra
Grado alcohólico: 13,5%
Vino tinto elaborado a partir de las variedades autóctonas garnacha (50%) y cariñena (50%). Estas viñas están plantadas a la partida dicha de las Troies, en la zona sur del pueblo de Cornudella de Montsant, donde se obtienen vinos muy frescos y aromáticos.
La fermentación se lleva a cabo durante 10 días a una temperatura de 24ºC, para respetar los aromas afrutados de las variedades. Seguidamente se produce la fermentación maloláctica, y al poco tiempo se embotella el vino para conservar las propiedades de su juventud.
Color rojo intenso, con capa mediana.
En nariz aparecen notas afruitades, básicamente de fruta negra y roja, y también balsàmiques.
En boca es redondo y amable, y deja una frescura muy agradable.
Denominaciones de Origen | D.O. MONTSANT |
Países | España |
Envejecimiento | Joven |
Variedades de Uvas | Cariñena, Garnacha |
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