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ALSINA SARDA BRUT NATURE RES.

BODEGA ALSINA & SARDÀ

D.O. CAVA

7,30 €

Disponibilidad:

Disponible.

CAVA ALSINA  & SARDÀ BRUT NATURE RESERVA

Variedades: 40% Macabeu, 40% Xarel•lo, 20% Parellada.

Viñedos:  20-30 años.

Elaboración: Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 20-24 meses.

Cata: Color verduzco con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona. En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca. Boca con frescura y equilibrio.   Distinciones:

 

87 puntos Guía Peñín 2011 (cosecha 2007)

87 puntos Guía Peñín 2012 (cosecha 2008)

Variedades de UvasMacabeo, Parellada, Xarel·lo

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ALSINA SARDA BRUT NATURE RES.

ALSINA SARDA BRUT NATURE RES.

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