Celler: Luis Cañas

Zona: D.O. Rioja

Varietats: 95% Tempranillo i 5% Garnacha

Grau alcohol: 14%



Luis Cañas Criança és un vi negre de la D.O. La Rioja elaborat per Bodegas Luis Cañas en Villabuena , Alava. Productor que va començar l'any 1970 a embotellar i comercialitzar els seus vins quan encara molts els venien a granel. Al 1994 va estrenar un nou celler que disposa dels sistemes més moderns per a l'elaboració.

Un vi que destaca per la seva excepcional relació entre qualitat i preu. Els vins destinats a l'elaboració del Criança a Luis Cañas procedeixen de vinyers en els quals es conjuga una edat mitjana de 30 anys.

Racims seleccionats en taula i despalillat. Després de la verema, fermenta a una temperatura controlada de 26º durant 20 dies.

Envelleix durant 12 mesos en barriques de roure francès (60%) i americà (40%) de 3 anys d'edat i finalment reposa altres 9 mesos en ampolla.



Nota de Tast:

A la vista cirera picota, de vora granate.

En nas intensitat mitjana i aromes afruitades. Destaquen les seves notes vegetals i els tocs balsàmics i torrats. Matisos fumats sobre fons de roure llaminer.

En boca fresc i sabrós. Potent, amb matisos balsàmics i tanins madurs. De bona persistència.