Català
Varietats: 70% Parellada, 30% Macabeu.
Vinyes: Entre 25 i 35 anys.
Elaboració: Maceració prefermentativa en fred (10º) a fi d'extreure compostos aromàtics, seguida d'un suau premsatge per a l'obtenció de most flor. Seguidament es procedeix a la fermentació a baixa temperatura (15º) a fi de conservar compostos aromàtics i frescor.
Cata: Color tirant a verd amb algun to groc. Aromes florals i de fruites (poma verda, préssec i plàtan), intens i persuasiu. En boca es presenta suau, fragant i lleuger.
•87 punts el 2015 ( Collita 2013 )
•86 punts el 2014 ( Collita 2012 )
•86 punts el 2013 ( Collita 2011 )
•86 punts el 2012 ( Collita 2010 )
•88 punts el 2011 ( Collita 2009 )
Denominacions Origen | D.O. PENEDES |
Països | Espanya |
Envelliment del Vi | Jove |
Varietats de Raïm | Parellada, Macabeu |
Productes visitats
CEDLLER ALSINA SARDÀ D.O. PENENDÈS
Vinoexpres fa servir cookies i d'altres tecnologies per poder millorar la seva experiència a les nostres webs. Si segueix navegant donem per suposada l'acceptació íntegra de les condicions. | close |
Wow!
Good One