Celler: Castell del remei

Zona: Costers del Segre

Varietats: 30% Tempranillo, 25% Garnatxa, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot i 5% Syrah

Grau alcohol: 14,5%



Castell del Remei Gotim Bru és un vi negre de la D.O. Costers del Segre elaborat per Castell del Remei. Aquest celler té 400 hectàrees de terreny, és un de les grans referents nacionals i va ser construïda per la família Girona l'any 1780.

La finca està situada a la comarca de la Noguera, a 250 metres sobre el nivell del mar. Presència de sòls molt diversos dins de la finca, la qual cosa contribueix a l'enorme riquesa de matisos pròpia dels vins de Castell del Remei.

Després de la verema seleccionada dels racimos de Gotim Bru, inicien els processos de vinificació, que segueixen el mètode tradicional.

Gotim Bru, després dels diferents passos requerits en l'elaboració, reposa durant 10 mesos en barriques de roure americà i francès.



Nota de Tast:

A la vista color cirera picota de tocs violetes.

En nas bon entrada, és suau i voluminós. Combina notes especiades i torrades. Presenta bona acidesa, tanicitat i un agradable final.

En boca expressius tocs de fruita vermella madura. Notes torrades i records florals. Apareixen, amb el temps, matisos especiats, balsàmics i fumats.