Celler: Château Pétrus

Zona: D.O. Pomerol (Bordeus, França)

Varietats: 100% Merlot

Grau alcohol: 13,5%



Els vins de Pétrus semblen merèixer tots els superlatius que els atribueixen i la devoció gairebé mística dels aficionats al vi. Es tracta d'un vi únic, el més concentrat i ric del Pomerol. No obstant això, malgrat la seva potència, el secret de la grandesa de Pétrus resideix en el seu remarcable equilibri i la seva penetrant aroma, que ho diferencien, no només de la resta de Pomerols sinó també de la resta de vins.

Aquesta personalitat única es deu a la naturalesa del sòl dels seus vinyers. Tant en la superfície com en el subsòl predomina l'argila, al contrari de tots els seus veïns on abunda la sorra. El raïm Merlot troba aquí la seva superfície ideal.

Jean-Cleaude Berrouet, un dels enòlegs més reconeguts del món s'encarrega de la vinificació.

Verema manual. Fermentació en cubes de ciment, a temperatura controlada. Criança de 22 a 28 mesos en barrica de Roure francès 100% nova.



Nota de Tast:

A la vista: Suau, de color vermell cirera pur.

En nas: Floral, amb gerd, menta, tòfona, cacau, cafè, espècies i cirera.

En boca: Bona acidesa, estructura, frescor, equilibri, longitud i un fort sentit de la puresa. Amb tanins elegants i un final de luxe, sedós i llarg.



Puntuacions:

Robert Parker: 93 punts (2013)