Celler: Álvaro Palacios

Zona: D.O. Priorat

Varietats: 60% Carinyena, 30% Garnatxa, 10% Cabernet Sauvignon i Syrah

Grau alcohol: 14,5%



El Terrases Vinyes Velles 2015 és un vi negre elaborat pel celler Álvaro Palacios, en la D.O. Priorat. El celler està situat en la localitat de Gratallops (Tarragona).

L'enòleg Álvaro Palacios és una celebritat en la viticultura espanyola. Entre les seves creacions més prestigioses destaquen vins històrics com L'Ermita o el Finca Dofí que han portat a les terres del Priorat a ser conegudes al món sencer.

Per a la seva elaboració, la vinificació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable, de formigó i de diferents fustes. D'aquesta manera s'intenta extreure la màxima expressió del raïm i el terroir. Després de la vinificació passa una criança de 12 mesos en barriques de roure francès, el 20% de les barriques són noves i el 80% són barriques usades de segon i tercer any.



Nota de Tast:

A la vista cirera picota amb reflexos violàcis.

En nas bona intensitat aromàtica, presència de fruita vermella amb notes especiades i torrades. Fons lleugerament balsàmic.

En boca molt fresc, sedós i equilibrat. De pas cremós i untuós, deixa gratificants sabors de fruita vermella amb tocs minerals. Molt bona acidesa. Final llarg.