Celler: Pinord

Zona: D.O. Penedès

Varietats: Gewürztraminer, Muscat i Sauvignon blanc

Grau alcohol: 11,5%



Cellers Pinord, és una empresa familiar de llarga tradició vinicola. A partir de 1942, els primers vins van començar a guanyar nom i prestigi, i any rere any i, generació rere generació, els vinyers familiars han anat creixent. El nom de la família s'ha lligat al vi del Penedès d'una forma inseparable.

Pinord aposta per una agricultura ecològica biodinàmica i és el primer celler espanyol a obtenir la certificació internacional Demeter.

Els raïms duen a terme una elaboració per separat. Es realitza una fermentació i maceració en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura de 16ºC. Després de la fermentació, es procedeix a fer el coupage.



Nota de Tast:

A la vista color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant.

En nas es presenten notes florals de liles, gessamí i violetes al costat de notes fruiteres (poma, pera i aranja).

En boca sedós, melós i amb cos. Els seus perfums ens emboliquen, donant la sensació de que estem degustant els propis raïms. Retrogust llarg i harmònic.