Celler: Bodegas Pinord

Zona: D.O. Penedès

Varietats: Chardonnay i Macabeo

Grau alcohol: 10,5%



Bodegas Pinord, és una empresa familiar de llarga tradició vinicola. A partir de 1942, els primers vins van començar a guanyar nom i prestigi, i any rere any i, generació després de generació, els vinyers familiars han anat creixent; les varietats autòctones han evolucionat sensiblement i, el nom de la família s'ha lligat al vi del Penedès d'una forma inseparable. En l'actualitat, dues generacions treballen conjuntament, amb el suport de grans professionals que contribueixen en l'elaboració i criança dels vins i caves.

Per a l'elaboració de La Nansa Blanc es fa una selecció dels raïms, es premsen i es fermenten. Després es fa una segona fermentació d'on s'obtenen unes fines bombolles.



Nota de Tast:

A la vista transparent i cristal·lí de color groc pàl·lid, amb tonalitats verdes. S'observa el despreniment de les fines bombolles, que pugen a la superfície, formant una lleu corona.

En nas destaca per la seva intensitat aromàtica de caràcter afruitat, sobresurten el plàtan verd, la poma i l'albercoc. La influència del raïm Chardonnay contribueix a donar-li un elegant perfum.

En boca paladar fresc, fi, on destaquen les fruites. Les seves finíssimes bombolles el fan refrescant, amb cos suficient tenint un posgust llarg que deixa una sensació final molt equilibrada.