Celler: Mas Martinet

Zona: D.O. Priorat

Varietats: 80% Garnatxa i 20% Cariñena

Grau alcohol: 14,5%



En una vall anomenada Pesseroles, entre Gratallops i Porrera, es conreen vinyes de centenàries Garnatxas i Cariñenas. És un antic camí de ferradura, on t'enfonses en la pissarra fins als genolls. D'aquí procedeix aquest vi, complex, mineral, seriós i que ens trasllada a un viatge en el temps pel Priorat més rústic i antic.

La vinificació comença amb una maceració carbònica. Va fermentar tot junt durant 36 dies, utilitzant la fusta de foudre nova durant aquesta fase per domar la rusticitat i connectar amb el sòl.

Criança durant 20 mesos en barriques de 225 litres amb un 1 any d'ús i 30% aprox. de barrica nova.



Nota de Tast:

A la vista color vermell picota, de capa alta i amb una llàgrima molt tintada.

En nas es presenta complex, intens, especial. Cereals torrats s'entremesclen amb fruita vermella, espècies, vernís, regalèssia, figues i certs matisos minerals.

En boca bona entrada. Potent, amb tanins ferms. Molta presència mineral, fruita i notes especiades. Bona acidesa i llarguísim postgust afruitat amb un final molt llarg i molt persistent.